26 نوفمبر 2016 | دقيقة قراءة
شوى اللحوم
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
إن احتراق اللحم أو الدهون على النار المباشرة يكوّن مركبات كيميائية تؤدي غلى الإصابة بالسرطان، لذا ينصح بالتخلص من الأجزاء المحترقة، وتناول الكثير من الخضروات مع وجبة المشاوي.

أخصائي تغذية علاجية حاصل على دكتوراه في التغذية وعلوم الأطعمة، مهتم بالكتابة حول التغذية الصحية والعلاجية وتغذية مرضى السكري والضغط والكولسترول والسمنة يعمل حالياً مديراً لمركز دايت كير لتخفيف الوزن في نزوى-سلطنة عُمان الخبرات: أخصائي تغذية علاجية مستشفيات جامعة المنوفية أخصائي تغذية في مستشفيات وزارة الصحة السعودية أخصائي تغذية علاجية في مراكز التخسيس في الإمارات العربية المتحدة الإنجازات: حضور العديد من المؤتمرات والندوات واللقاءات العلمية الخاصه بالتغذية الصحيه إلقاء العديد من المحاضرات في الجهات الحكومية والمدارس والجمعيات الأهلية للتوعية والتثقيف التغذوى الجيد عمل محاضرات في الجامعات للطلاب والطالبات عن سوء التغذية

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى سنة

في الأمراض الجلدية

انا لا آكل اللحم والدجاج فقط الخضروات والفواكه وشعري يتساقط بكثره هل لأنني لا آكل والدجاج ؟ و كيف أعوض...

في البداية عليك عمل الفحوصات التالية لأنك تعاني من نقص في أكتر من واحدة من الآتي:- الزنك فيتامين د فيتامين ب12 والكالسيوم ومخزون الحديد والغدة الدرقية وبعد ذلك استطيع تقديم المساعدة بعد اعلامي بنتائج الفحص

سؤال من ذكر سنة 22

في تغذية

هل يجوز اكل الفاكهة مع الحليب والزبادى والجبن فى وقت واحد؟ وإذا ممكن ما هى الفواكه والخضروات المتلازمة معهم و...

لا يوجد مانع من تناول الفاكهه مع منتجات الالبان اما بالنسبة الى  اطعمه تساعد على امتصاص الحديد مثل الحمضيات بانواعها ك الليمون و البرتقال والاطعمه التي تحتوي على فيتامينc الاطعمه التي تحتوي على فيتامين أ مثل  الجزر و البطاطا الاطعمه التي تقلل امتصاص الحديد هي القهوة والشاي وبعض الفواكه (مثل التوت البري والتوت الأسود والتوت الأزرق) وبعض أنواع الأعشاب والتوابل (مثل الأوريغانو والنعناع  البقوليات  والأرز  يمنع الكالسيوم جزئياً امتصاص الحديدو ادويه حرقة المعده وارتجاع المرئ تقلل من نسبه الحديد 

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

الرجيمات السريعة مثل الخضراوات والفواكه والبروتين ليش بتعمل تساقط للشعر مع انه فيها خضار وفواكه وبروتين حتى الحليب يجوز فيها...

لان الجسم يحتاج لكافة العناصر الغذائية الصحية لذا يجب تناول كافة الاطعمه الصحيه لكن بكميات قليلة وانصح بزيارة اخصائية تغذيه

سؤال من ذكر سنة 29

في أمراض الجهاز الهضمي

اشعر بفشل وارهاق بعد تناول (الفواكه الدجاج اللحم البطاطا الطماطم المكسرات البيض الباقلاء والسكريات بكل اصنافها والكثير من الاجبان واللبن...

يعني ان كنت تعاني بالإضافة الى هاي الأعراض من شبع مبكر فانصحك بعمل فحوصات دم cbc و ESR وتحليل براز ولكن على الأغلب راح تحتاج كمان تنظير للمعدة .فبنصحك بمراجعة طبيب جهاز هضمي.

سؤال من ذكر سنة

في الطب العام

هل البطاطس والارز والمكرونه والبط والاوز والفراخ من الماكولات التي لا تأكل لمن عنده دهون في الدم بنسبه 301

أنت بحاجة للإقلال من المأكولات الدهنية و ليس الإمتناع بشكل نهائي عن اللحوم اذ أن الجسم بحاجة لها المأكولات المسلوقة و المشوية بالنسبة لك تكون أنسب من المقلية بالزيوت حاول أن يترافق العلاج الدوائي مع حمية غذائية و انقاص للكمية المتناولة كذلك ممارسة الرياضة بانتظام و انقاص الوزن يساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية