16 نوفمبر 2015 | دقيقة قراءة
الهندباء
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
تساعد الهندباء (جذور السريس أو الشيكوريا) في تسريع عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، كما أنها تساهم أيضاً في تنظيم مستوى السكر في الدم.

صيدلي، حاصل على درجة دكتور صيدلي (PharmD) من جامعة بوزنان في بولندا ، وعلى درجة الماجستير في الصيدلة الاكلينيكة من نفس الجامعة، وصيدلي اكلينيكي بمستشفى بولنا لامراض الدم والسرطان ببولندا، وصيدلي اكلينيكي مقيم تخصص الطب الباطني بمستشفى جامعة كنتاكي بالولايات المتحدة

أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من ذكر سنة 27

في تغذية

كيفية تحضير شاي الزنجبيل والليمون؟

يشيع استخدام شاي الزنجبيل والليمون نظراً لفوائده المحتملة العديدة، وقد يتسائل البعض كيف يتم تحضير شاي الزنجبيل؟

 

يلجأ العديد من الأشخاص إلى تحضير شاي الزنجبيل والليمون لعدة أغراض صحية، حيث أن شاي الزنجبيل والليمون قبل أن يتم غليها تعتبر مصدر غني لكل من فيتامين ج،  مضادات الأكسدة ،الألياف، فيتامين ب6، المغنيسيوم، البوتاسيوم، وغيرها الكثير.

 

وإن 200 مل من شاي الزنجبيل والليمون تحتوي على:

  • عدد السعرات الحرارية= 0
  • إجمالي الدهون= 0 غرام.
  • الصوديوم= 0 مغ.
  • إجمالي الكربوهيدرات= 0 غرام.
  •  السكريات: 0 غرام.
  •  البروتينات: 0 غرام.

وأما فيما يخص كيفية تحضير شاي الزنجبيل والليمون فإنه يمكن الحصول عليه من المتاجر على شكل أكياس من الشاي، ولكن في حال الرغبة بالحصول على الفائدة القصوى فإنه يمكن تحضيرها من المكونات الطازجة كما يلي:

  • تحضير قطع من الزنجبيل الطازج والليمون الطازج.
  • تحضير 4 أكواب من الماء المغلي.
  • يمكن تقطيع أو بشر الزنجبيل حسب الرغبة.
  • وضع الزنجبيل في الماء المغلي 20 دقيقة.
  • وضع الليمون بعد ذلك في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
  • يمكن شرب شاي الزنجبيل والليمون على مدار اليوم مع تزيينه بقطع من الليمون، ويمكن شربه بارداً أو ساخناً.

وتعود فائدة شاي الزنجبيل والليمون لما يلي:

  • التخلص من الغثيان سواء الذي ينتج عن الحمل أو عن العلاج الكيماوي.
  • العمل على تحسين اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك، أو عسر الهضم.
  • المساعدة في فقدان الوزن.
  • العمل على تحسين وتعزيز عمل جهاز المناعة.
  • الوقاية من الإصابة بالسرطان.
  • الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • المساعدة على الاسترخاء.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 65

في تغذية

هل لشاي الزنجبيل والليمون تأثيراً مهدئاً؟

يبحث العديد من الأشخاص عن المشروبات التي لها تأثير مهدئ لاستخدامها في نهاية اليوم أو عند الاستيقاظ من النوم، حيث أنه يوجد العديد من خيارات الأعشاب المهدئة التي تساهم في تهدئة المزاج وتعديله فضلاً عن الشعور بالهدوء، ومنها شاي الزنجبيل والليمون. ويكون تأثير شاي الزنجبيل والليمون تأثيراً مهدئاً للعديد من الأسباب ومنها:

وإلى جانب الزنجبيل والليمون يوجد العديد من الخيارات التي تساعد في التخفيف من التوتر وإعطاء تأثير مهدئ ومن هذه الخيارات:

  • جذور الماكا، حيث تساعد في موازنة الهرمونات مما يقلل من الإجهاد والتوتر، بالإضافة إلى كون الماكا خيار مناسب لزيادة الطاقة وتعديل المزاج والتخلص من الاكتئاب.
  • شاي الماتشا، حيث تعتبر مصدر غني بالفلافونويد وبعض الأحماض الأمينية التي لها تأثير مهدئ ويعمل على تحسين الحالة المزاجية.
  • خل التفاح، حيث يزود الجسم ببعض المعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والذي له ارتباط وثيق بمستويات الطاقة وفي تعزيز الصحة العامة.
  • الكركم، حيث يساعد في تعزيز مستويات السيروتونين والدوبامين مما يساعد في التخفيف من القلق والتوتر.
  • الاشواغاندا، حيث تساعد في محاربة التوتر وتخفيف القلق، ومحاربة التعب المرتبط بالتوتر، وتقليل مستويات الكورتيزول.

ينصح باستهلاك شاي الزنجبيل والليمون باعتدال وبما لا يتجاوز 4 غرام في اليوم لتجنب أي آثار جانبية محتملة خاصة في الجهاز الهضمي.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في جراحة عامة

عندي التهاب بالزائده الدوديه فهل مشروب التخسيس القرفه والزنجبيل والكمون والنعناع والليمون وشاي اخضر يؤثر علي التهاب الزائده

تقصد انك اجريت العملية ام لا؟ علاج التهاب الزائدة بالاستئصال الجراحي فقط.راجع مقال لي عن استئصال الزائدة للاستفادة. واذا كنت قد اجريت الجراحة ..اي مشروب عشبي طبيعي فهو لايضر. لكني لا أفضل الخلط ببن اكثر من نوعين معا.

سؤال من أنثى سنة 29

في أمراض الجهاز الهضمي

أستخدم خلطة بذور (الكتان, الرشاد, الخردل, كمون, الينسون, الشمر, البابونج) لتنظيم الجهاز الهضمي، وأخفاف من تأثير بذور الخردل، فما هي...

تحتوي بذور الخردل على مركبات كيميائية تسمى الجلوكوزينولات، وهي مركبات صحية تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ولكن قد تسبب بذور الخردل بعض الآثار الجانبية عند تناولها بكميات كبيرة جدًا، ومن بين الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لتناول كميات كبيرة من بذور الخردل الآتي:

  • تهيج المعدة: يمكن أن تتسبب بذور الخردل في تهيج المعدة، مما يؤدي إلى زيادة الحموضة والحرقة والغثيان.
  • التفاعل مع الأدوية: يمكن لبذور الخردل التفاعل مع بعض الأدوية مثل الأدوية المضادة للتخثر والأدوية المضادة للاكتئاب والأدوية المضادة للاضطرابات الهضمية. ومن المهم استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أي من هذه الأدوية.
  • الحساسية: يمكن أن يسبب تناول بذور الخردل ردود فعل تحسسية لدى بعض الأشخاص، وقد تتضمن طفح جلدي وحكة واحمرار وتورم.
  • زيادة مستويات اليود: تحتوي بذر الخردل على مستويات عالية من اليود، وعلى الرغم من أهميته للجسم إلا أن اكتساب كمية كبيرة من اليود قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية.

أنصحك أيضًا قبل تجريب خلطة البذور في حال المعاناة من مشكلة في الجهاز الهضمي باستشارة الطبيب أولًا، لأن استهلاك هذه البذور بكثرة قد يؤدي إلى تطور بعض المشاكل الصحية، وفي الحالات العادية لا يحتاج جهاز الهضم إلى تنظيف.

 

للمزيد:

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية