الفول السوداني والرشاقه

18 مارس 2017 | دقيقة قراءة
الفول السوداني والرشاقه
آخر تحديث 16 نوفمبر 2023
يزيد تناول الفول السوداني من الشعور بالشبع، ويخفف الشهية تجاه باقي الأطعمة، ويساعد في حرق الدهون من الجسم بأكمله، ويحرق دهون البطن بوجه خاص ، ويقلل الحاجة إلى ممارسة التمارين الرياضية.
طبيبة بتخصص اطفال عام وتخصص آخر دقيق وهو الحساسيه ونقص المناعة، تعمل حالياً كاستشاري في مستشفى سليمان الحبيب مهتمة بكتابة المقالات الطبية خاصةً المواضيع المُتعلقة بالحساسيه والمناعة والتغذية، تعالج أمراض الأطفال عامة وأمراض الحساسيه مثل حساسية الصدر والجلد (اكزيما) وحساسية الطعام والانف والعين الحكه (الشريه او الارتيكاريا) تشخيص مسببات الحساسية من الأطعمة أو من العوامل الجوية مثل الزرع والحيوانات والحشرات باختبار الجلد والدم مثل الراست والبصمة الغذائيه أمراض نقص المناعة بسبب الوراثة أو سوء التغذية التعليم: درست Royal College DCH من ايرلندا البورد العربي 2007 في الرياض البورد الاردني 2008 في الرياض البورد السعودي 2008 في الرياض تخصص الدقيق في الحساسية والمناعه 2011 في مستشفى الملك فيصل في الرياض الخبرات: خبرة 10 سنوات في الأطفال خبرة 7 سنوات في الحساسية والربو ونقص المناعة عضو في الجمعية الأوربية لأمراض الصدر عضو في الجمعية السعودية للحساسية والربو والمناعة الانجازات: متطوعة بالقناة الأولى السعودية في حلقات طبية ببرنامج حياتنا وصباح السعودية لها مقابلات في قناة روتانا وقناة العائلة لها دراسات علميه لها مقالات طبيه في بعض الصحف المحلية والمجلات منها مجلة سيدتي، جريدة الرياض والجزيرة ،صحيفة سعود بوست والوطن نيوز
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

هل الفول السوداني من المكسرات ام البقوليات؟ و20 حبة من الفول السوداني كم سعرة حرارية؟

سؤال من أنثى سنة 24

في تغذية

هل فول الصويا هو نفسه الفول السوداني؟

يعد فول الصويا والفول السوداني من أكثر البقوليات شائعة الاستخدام، وقد تكثر التساؤلات التي تخصها ومنها هل فول الصويا هو نفسه الفول السوداني؟

 

إن إجابة سؤال هل فول الصويا هو نفسه الفول السوداني، هي أنه على الرغم من أن كلا النوعين من البقوليات، إلا أن فوائدها ومحتواها مختلفين وإن فول الصويا ليس نفسه الفول السوداني، ويمكن توضيح ذلك كما يلي:

  • يحتوي الفول السوداني مقارنة مع فول الصويا، على كمية أكبر من النحاس، وفيتامين ب-3، وفيتامين هـ، والمنغنيز، وحمض الفوليك، وفيتامين ب-1، وفيتامين ب-5، والمغنيسيوم، والزنك.
  • يغطي الفول السوداني حاجة الجسم اليومية من النحاس، أكثر بحوالي 82% من فول الصويا.
  • يحتوي فول الصويا على نسبة أقل من الدهون المشبعة.
  • يحتوي فول الصويا على نسبة أعلى من الكالسيوم، والحديد.
  • يحتوي كل من الفول السوداني وفول الصويا على كمية متساوية من السيلينيوم.
  • يحتوي فول الصويا على نسبة أعلى من فيتامين سي، وفيتامين أ، وفيتامين ك، وفيتامين ب-2.
  • يحتوي الفول السوداني على كمية أكبر من الكبرهيدرات، والبروتينات، والدهون. بينما يحتوي فول الصويا على نسبة أعلى من الماء.
  • يحتوي فول الصويا على نسبة أقل من السكر، والصوديوم، والدهون المشبعة.

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في صحة الطفل

متى يأكل الطفل الفول المدمس او الفول النابت المسلوق، وكم يحتوى 100 جرام فول على بروتين؟

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

انا مريضة سكر هل الفول السوداني مضر؟ وما هي فوائد الفول السوداني للمرأة؟

بداية أود التوضيح أن الفول السوداني ليس مضر لمرضى السكري بل على العكس فإن تناول الفول السوداني باعتدال يساهم في الوقاية من الإصابة بمرض السكري، ويحتوي على مجموعة من المغذيات المهمة مثل البروتين والدهون الجيدة والألياف والفيتامينات والمعادن.

 

يمتلك الفول السوداني فوائد صحية عديدة للمرأة والرجل تشمل الآتي:

  • الحفاظ على صحة القلب.
  • الوقاية من أمراض القلب.
  • تقليل فرصة الإصابة بالسكتة الدماغية والأزمات القلبية.
  • يساعد في فقدان الوزن والحفاظ على الوزن المثالي.
  • تقليل مخاطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
  • الحد من التهابات الجسم.
  • الحد من خطر الإصابة بسرطان المعدة.

يمكن استخدام الفول السوداني في العديد من الوصفات والأطباق مثل الكعك والسلطة والصلصات والشوربات، ولكن يجب الانتباه إلى حساسية الفول السوداني حيث أنها تعتبر أكثر حساسية غذائية شائعة ويمكن أن تتسبب في ردود فعل خطيرة لدى الأشخاص المصابين بتلك الحساسية.

 

للمزيد:

سؤال من أنثى سنة

في تغذية

كم هي الكمية المناسبة من الفول السوداني لتناولها يوميًا، وما هي فوائد الفول السوداني للجسم؟

تختلف الكمية المناسبة من الفول السوداني لتناولها يوميًا حسب العمر والجنس، ولكن بشكل عام، يُوصى بتناول ما بين 28-35 جرامًا من الفول السوداني يوميًا، أي ما يعادل حفنة واحدة من الفول السوداني، أو ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني، ويحتوي الفول السوداني على العديد من الفوائد الصحية للجسم، منها:

  • تحسين صحة القلب: يساعد الفول السوداني على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساعد على حماية القلب من الأمراض.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2: يساعد الفول السوداني على تنظيم نسبة السكر في الدم، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
  • تعزيز صحة العظام: يساعد الفول السوداني على زيادة كثافة العظام، مما يساعد على الوقاية من هشاشة العظام.
  • تحسين صحة الدماغ: يساعد الفول السوداني على تحسين وظائف الدماغ، مثل الذاكرة والتعلم.
  • تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يساعد الفول السوداني على تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.

بجدر الذكر أنه على الرغم من فوائد الفول السوداني العديدة، إلا أنه قد يسبب بعض الأضرار عند الإفراط في تناوله، منها:

  • زيادة الوزن: يحتوي الفول السوداني على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذا الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى زيادة الوزن.
  • حساسية الفول السوداني: يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الفول السوداني، وقد يؤدي تناوله إلى حدوث رد فعل تحسسي، مثل صعوبة التنفس، وانتفاخ الحلق، وطفح جلدي.

للمزيد:

سؤال من ذكر سنة 28

في تغذية

هل اكل الفول السوداني يزيد الوزن؟ وكم حبة من الفول السوداني في اليوم يمكن أن أتناول؟

سؤال من ذكر سنة

في تغذية

كم جرام بروتين في الفول المسلوق؟ وهل تختلف هذه النسبة في الفول المطبوخ؟

هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟

happy مفيد

sad غير مفيد

call_dr

هل ترغب في الحصول على

استشارة طبية مع طبيب

عبر مكالمة هاتفية أو محادثة نصية