ما هو الأكل الذي لا يرفع ضغط الدم؟ أو على العكس ما هو الأكل الذي يمكن أن يرفع ضغط الدم ويجب تجنبه؟
هناك العديد من الأطعمة التي لا ترفع ضغط الدم أو التي تساعد على خفض ضغط الدم، ومنها الآتي:
- الفواكه والخضروات: لأنها غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف، وكلها عناصر تساعد على خفض ضغط الدم.
- الحبوب الكاملة: فهي مصدر غني بالألياف، التي تساعد على خفض ضغط الدم عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية.
- منتجات الألبان قليلة الدسم: غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم، وكلاهما يساعد على خفض ضغط الدم.
- المكسرات والبذور: غنية بالمغنيسيوم والألياف، وكلاهما يساعد على خفض ضغط الدم.
- الأسماك الدهنية: غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على خفض ضغط الدم وتقليل الالتهاب.
- الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مركبات الفلافونويد، التي تساعد على تحسين وظائف الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
- الثوم: له خصائص مضادة للالتهابات تساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
أما بالنسبة للأطعمة التي يجب تجنبها أو تقليلها لخفض ضغط الدم:
- الملح: يزيد من احتباس الماء في الجسم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم. يُنصح بتقليل تناول الملح إلى أقل من 2300 ملليجرام في اليوم.
- الأطعمة المصنعة: غنية بالملح والدهون المشبعة والسكريات المضافة، كلها عوامل تساهم في ارتفاع ضغط الدم. من الأطعمة المصنعة: اللحوم الباردة، والوجبات السريعة، والرقائق، والمعجنات.
- المشروبات الغازية: غنية بالسكريات المضافة، والتي قد تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- الكافيين: يمكن أن يسبب ارتفاعًا مؤقتًا في ضغط الدم. يُنصح بتقليل تناول الكافيين، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
للمزيد:
أجاب عن السؤال
الصيدلاني عبدالرحيم محمد الباشا