أسئلة واجابات طبية تغذية

قد يسعى بعض الأشخاص إلى تجنب أي من مشتقات الحليب نتيجة مشاكل صحية معينة، ونتيجة لذلك قد يتسائل البعض هل الطحين من مشتقات الحليب؟

 

تجدر الإشارة إلى أن الطحين أو الدقيق يعد خالياً من مشتقات الحليب، حيث يتم تحضير الطحين من العديد من الخيارات البعيدة عن مشتقات الحليب ومنها ما يلي:

• القمح الكامل، أحد أنواع الحبوب الكاملة، الذي يتكون من النخالة والبذور والسويداء.
• الشعير.
• الحنطة السوداء.
• الحمص.
• الفاصولياء.
• الشوفان.
• الفول السوداني.
• البطاطا.
• الأرز.
• الجاودار.
• فول الصويا.

وفي حال كان الشخص يعاني من حساسية الحليب أو أي من منتجاته، يجب أخذ الحيطة والحذر لما يتم إضافته للطحين عند تحضيره.

للمزيد:

• الرجيم الخالي من مشتقات الحليب
• افضل بروتين لزيادة الوزن

يعد عسل الكينا، أو ما يسمى أيضاً عسل الأوكالبتوس، من أكثر أنواع العسل المميزة من حيث اللون والرائحة والمذاق، وينتج عن تلقيح النحل لأزهار شجرة الأوكالبتوس، ولكن يبقى السؤال الأهم ما هو فوائد عسل الكينا؟

 

تجدر الإشارة إلى أنه تكمن فوائد عسل الكينا في مركبات الفلافونويد المختلفة التي لها العديد من الفوائد، ومن أبرز هذه الفلافونويدات ما يلي:

• مايريسيتين (بالإنجليزية: myricetin).
• تريسيتين (بالإنجليزية: tricetin).
• الكيرسيتين (بالإنجليزية: quercetin).
• لوتولين (بالإنجليزية: luteolin).
• كايمبفيرول (بالإنجليزية:  kaempferol).

ومن أبرز فوائد هذه الفلافونويدات في عسل الكينا، ما يلي:

• تخفيف أعراض نزلات البرد والإنفلونزا وأمراض الجهاز التنفسي، خاصة البلغم واحتقان الأنف والسعال.
• تعزيز عمل جهاز المناعة من خلال تزويد الجسم بفيتامين سي، وفيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامينات ب المتعددة وغيرها.
• تخفيف الالتهابات المختلفة في الجسم، خاصة التهابات المسالك البولية.
• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
• تحسين القدرة على النوم، والتخفيف من الأرق.
• تقليل مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
• تعزيز مستويات الطاقة في الجسم.
• تخفيف الإمساك والتهاب المعدة وغيرها من اضطرابات الجهاز الهضمي.

للمزيد:

• فوائد العسل للصحة والجسم
• فوائد العسل الاسود للصحة وانواعه
• فوائد العسل على الريق

ليس هناك علاقة . عموما في حالة زيادة التعرق عن المعتاد بشكل زائد ينصح بمراجعة المختص.

يثبت الطول ويتوقف عن الزيادة تقريبا عند عمر ١٨ سنه ولكن ممارسة التمارين الرياضة تؤدي الى استطالة العضلات لتبدوا اطول ظاهريا

الشاي الأخضر غني بالمواد المضادة للأكسده مثل البوليفينول (كاتيكين) التي تقلل من معاملات الالتهاب بالاضافة للكافيين التي تعمل على زيادة اكسدة الدهون والمساعدة في نزول الوزن ولكن تأثيره ضعيف جدا وفقا للدراسات التي اشارت الا ان شرب ٢.٥ كوب من الشاي الاخضر يوميا ادى الى نزول فقط 2.9 باوند او 1.30 كغم من الوزن خلال ١٢ اسبوع وهناك دراسات لم تظهر تأثير عند الاشخاص الذين يعانون من السمنه المفرطة لذا يمكن الاستفادة من الشاي الاخضر لاحتوائه على المواد المضادة للأكسده ورفع المناعة ولكن ليس في نزول الوزن.

يتمتع كل من العنب الأحمر والعنب الأخضر بالعديد من المميزات والفوائد، حيث أنه مليء بالعناصر الغذائية الضرورية، وقد يتسائل البعض أيهما أفضل العنب الأحمر أم الأخضر؟

 

ويمكن توضيح الفرق بين كل من العنب الأحمر والعنب الأخضر، كما يلي:

• يحتوي العنب الأحمر والعنب الأرجواني على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مقارنة مع العنب الأخضر أو العنب ​​الأبيض. وذلك نتيجة تغيرات جينية في العنب الأخضر بحيث يصبح غير قادر على إنتاج الأنثوسيانين وبالتالي يبقى لونه أخضر، وبالتالي لا يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة كالعنب الأحمر.
• يزود كل من العنب الأحمر والعنب الأخضر جسم الإنسان كمية متساوية من كل من السعرات الحرارية، والدهون، والكربوهيدرات، والسكريات، والألياف الغذائية، والبروتينات.
• يزود كل من العنب الأحمر والعنب الأخضر جسم الإنسان كمية متساوية من كل من فيتامين أ، وفيتامين سي، والكالسيوم، والحديد.
• مذاق وطعم العنب الأخضر تكون حلوة وبها القليل من المرارة، بينما مذاق العنب الأحمر أكثر حلاوة.

للمزيد:

• فوائد عصير العنب للصحة
• العنب الأحمر .. فوائد لا حصر لها
• فوائد العنب الأسود الصحية

هناك عدة عوامل تؤثر على الطول اهمها العامل الوراثي او الجيني ولكن ايضا التغذية السليمه من تناول غذاء متوازن مع تقليل نسبة النشويات وزيادة البروتين مثل البيض، الحليب ومشتقاته، اللحوم والحصول على عدد ساعات نوم كافيه بالاضافة لاحد اشكال الصيام المتقطع وممارسة التمارين الرياضة تؤدي الى زياده افراز هرمونات النمو ولكن التأثير الاكبر يعود للعامل الوراثي لذا يمكن مراجعة الطبيب واستشارته اذا كان بالامكان اخذ Growth hormones ام لا وكم مقدار الزياده في الطول التي يمكن تحقيقها